1) Bouillabaisse med steinbit, skalldyr og rouille
2) Biff Lindstrøm med rødbeter, syltet agurk og løk
3) Enkel fiskesuppe med purre og syltede agurk
4) Tortilla med chilistekt kjøttdeig, avocado og ost

Handleliste:

Fisk og kjøtt
200 g steinbitfilet
100 g friske blåskjell
100 g scampi
100 g pillede reker
400 g kjøttdeig

Grønnsaker
1 avocado
1 bunt persille
1 bunt gressløk
1 purre
1 bunt basilikum
3 løk
1 fennikel


Kolonialvarer
½ dl appelsinjuice
1/3 l fløte
50 g gulost
30 g parmesan
1 pakke tortillalefser
1 boks flådde tomater

Basisråvarer: Salt, pepper, solsikkeolje, smør, olivenolje, chili, hvitløk, ingefær, fløte, rømme/crème fraîche, buljongterning, syltet rødbeter, kapers.